Новости города БезФормата.Ru
Мантурово
Главные новости
 
Задать вопрос?

О контроле за качеством и безопасностью пищевых продуктов

 

 

Одним из основных направлений деятельности Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям является охрана жизни и здоровья людей. Исполнение данной функции возможно только путем реализации целого комплекса мер, одной из которых является федеральный мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов. Безопасность пищевых продуктов – одна из главных проблем человечества, поскольку определяет здоровье нации, ее развитие и благополучие.

На качество и безопасность продуктов влияет много факторов: сырье, соблюдение рецептуры и процессов производства, соблюдение требований к хранению продукции и др. В связи с этим, сотрудниками отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям осуществляется контроль за всеми этапами производства продуктов питания, в частности производится отбор проб сырья и готовых продуктов.

В текущем году, в рамках реализации плана мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, сотрудниками отдела отобрано более 2480 мяса и субпродуктов разных видов животных, рыбы, мясной продукции, молока и молочной продукции, яйца и меда. Отбиралась продукция, как местных товаропроизводителей, так и ввезенная из других регионов страны и стран Таможенного Союза.

Исследования проводились на базе трех ведущих лаборатория страны: ФГБУ «ВНИИЗЖ» (г. Владимир), ФГБУ «ВГНКИ» (г. Москва) и ФГБУ «НЦБРП» (г. Москва), за счет средств федерального бюджета.

В ходе проведенных испытаний установлено несоответствие показателям безопасности 278 проб продукции. Так, в мясе животных выявлены сальмонеллы, листерии, бактерии группы кишечной палочки, превышение общей микробной обсемененности, а также антибиотики и кокцидиостатики. В рыбе были обнаружены бриллиантовый зеленый и кристаллический фиолетовый. При исследовании молочной продукции установлено, что 98 проб не соответствовали нормативным документам по жирно-кислотному составу, в 17 пробах выявлены стерины. Все это свидетельствует о фальсификации молочной продукции. Кроме этого в молочной продукции были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, превышение микробной обсемененности, дрожжи, плесени и антибиотики.

Согласно действующего законодательства, при однократном выявлении какого-либо нарушения ветеринарно-санитарных требований безопасности вводится режим усиленного лабораторного контроля. Данный режим является мерой, вводимой в качестве альтернативы временному запрету на перемещение товаров, произведенных данным предприятием. Также о выявлении проб продукции несоответствующих требованиям безопасности информируются субъекты-владельцы данного вида продукта.

Используя Федеральную государственную информационную систему «Меркурий», где размещена информация о поступивших в адрес хозяйствующих субъектов продуктах, сотрудниками Управления удалось установить места, откуда поставлялась данная продукция.

Таким образом, на территорию Костромской и Ивановской областей поступила продукция (в пробах которой были выявлены несоответствия по показателям безопасности) из Московской, Ярославской, Владимирской, Рязанской, Вологодской, Кировской, Ленинградской, Нижегородской, Тамбовской, Краснодарской и других областей.

С целью предотвращения попадания на стол потребителя опасной и некачественной продукции Управлением приостановлено действие 23 деклараций о соответствии у производителей Московской, Ленинградской, Кировской, Рязанской и Ярославской областей. Три производителя, допустивших нарушения в процедуре декларирования, привлечены к административной ответственности по статье 14.44 КоАП РФ «Недостоверное декларирование».

По всем возникающим вопросам просим обращаться в Управление Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям по телефонам: (4942) 45-00-61, 37-01-43.

 

 

 

Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям приостановлены действия 51 декларации о соответствии производителям продукции, не отвечающей требованиям технических регламентов Таможенного Союза - Администрация    Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям проводится работа по недопущению выпуска в обращение пищевой продукции, не отвечающих требованиям технических регламентов Таможенного Союза.
31.10.2017 Администрация
Во исполнение задания Генеральной прокуратуры Российской Федерации органами прокуратуры области с участием специалистов Управления Роспотребнадзора по Костромской области,
20.10.2017 Прокуратура Костромской области
О проведении совещания по вопросу сертификации поднадзорной продукции, предназначенной на экспорт - Администрация    В соответствии с указанием Россельхознадзора от 12.10.
18.10.2017 Администрация
О проведении совещания по вопросу сертификации поднадзорной продукции, предназначенной на экспорт - Go-Volgorechensk.RuВ соответствии с указанием Россельхознадзора от 12.10.
17.10.2017 Go-Volgorechensk.Ru
Управление Россельхознадзора: О результатах работы в части контроля за соблюдением ветеринарного законодательства - Администрация Костромского районаУправлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям в рамках возложенных на него полномочий по контролю (надзору) за соблюдением ветеринарного законодательства Российской Федерации и требований Технических
10.10.2017 Администрация Костромского района
В Воронеже открылось «Студенческое ВСП» - Судиславль СМИФото: из открытых источников 19 февраля в главном офисе Центрально-Черноземного банка ПАО Сбербанк в Воронеже состоялась встреча с участниками проекта «Студенческое ВСП».
21.02.2018 Судиславль СМИ
В 2018 году Кострома получит из Москвы на дороги почти 3 миллиарда рублей - Ko44.RuДеньги, главным образом, пойдут на ремонт трассы Кострома – Судиславль. В 2018 году Костромская область получит из федерального бюджета 2,9 млрд рублей «дорожных» денег.
21.02.2018 Ko44.Ru
О Всероссийской конференции по развитию и регулированию торговли в Москве - Департамент экономического развитияВ период с 21 по 23 марта 2018 года в Москве состоится Всероссийская конференция на тему: «Торгово-экономическая политика и ее роль в обеспечении продовольственной безопасности: отечественный и зарубежный опыт».
21.02.2018 Департамент экономического развития
Инвестиции — в льняное производство
  Губернатор Костромской области Сергей Ситников принял участие в Российском инвестиционном форуме «Сочи-2018».
Газета Костромские ведомости
P6 1 - Северная правда
Продуктовая корзина подешевела
В нашей области самый низкий показатель роста потребительских цен за последние десять лет     Как снижение инфляции скажется на уровне прожиточного минимума и отразится на жителях региона, выяснила «Северная правда».
Северная правда
Первые ежемесячные выплаты на рождение первого ребенка - Газета Островские вести
Первые ежемесячные выплаты на рождение первого ребенка
  Четыре семьи Костромской области начали получать ежемесячные выплаты при рождении первого ребёнка.
Газета Островские вести
Костромские полицейские задержали подростка, занимавшегося незаконным сбытом наркотических средств на территории областного центра.
21.02.2018 УМВД Костромской области
17-летний подросток съехал от родителей и занялся наркобизнесом - Ko44.RuМолодой человек продавал наркотики. В Костроме полиция возбудила уголовное дело в отношении 17-летнего подростка.
21.02.2018 Ko44.Ru
Заместитель прокурора Костромской области Храмов В.П. поддержал государственное обвинение в Костромском районном суде по уголовному делу в отношении 31-летнего жителя Костромского района.
21.02.2018 Прокуратура Костромской области
Крушение самолета Ан-148 в Подмосковье: главное к этому часу
  Катастрофа с участием Ан-148 произошла 11 февраля в Подмосковье. Самолет "Саратовских авиалиний" пропал с радаров через несколько минут после взлета.
Газета Костромские ведомости
1 5 - Северная правда
После «снятия порчи» пожилой костромичке пришлось идти в полицию
  Сеанс у аферистки обошелся пенсионерке в тридцать тысяч рублей.     К костромским стражам порядка в начале февраля обратилась 68-летняя жительница областного центра.
Северная правда
4 4 - Северная правда
В Костромской области буйный сын разбил машину отца и разорвал документы
Молодой человек устроил дебош из-за того, что родители не разрешили ему покататься на авто.
Северная правда
В муниципальной Художественной галерее открывается выставка живописи московского художника Виталия Беспятого - Администрация г. Кострома2 марта в 16:00 в Муниципальной художественной галерее состоится открытие выставки «ПредЧувствия» московского художника Виталия Беспятого .
20.02.2018 Администрация г. Кострома
Нажмите для увеличения - Администрация г. Кострома17 февраля в 12.00 на площадке Культурно-просветительского центра имени Е.В.
21.02.2018 Администрация г. Кострома
«Родину беречь нам завещали деды» - Сельская ЖизньПод таким названием прошел в Костромской области творческий конкурс, посвященный Дню защитника Отечества.
21.02.2018 Сельская Жизнь
03 02 - Северная правда
В Музее ювелирного искусства в канун праздников объединят «Мужское» и «Женское»
  Здесь представят украшения и... топоры авторской работы.   В пятницу, 23 февраля в Музее ювелирного искусства откроется выставка Александра Шарифуллина «Мужское и Женское» (6+).
Северная правда
На блине и до весны недалеко катить - Газета Сельская новь
На блине и до весны недалеко катить
Редакционный коллектив газеты «Сельская новь» Антроповского района Костромской области встречал Масленицу в гостях.
Газета Сельская новь
Мы вместе: пойдем дорогою добра - Газета Сельская новь
Мы вместе: пойдем дорогою добра
Подготовка к праздничному концерту кипит  в Курилове Антроповского района Костромской области.
Газета Сельская новь
Шогенов сайт - ФК Спартак КостромаСегодня отмечает свой День Рождения голкипер костромского «Спартака»  Азамат Шогенов !
22.02.2018 ФК Спартак Кострома
под Костромой прошел первый открытый чемпионат области по сноукайтингу Кроме костромичей, в чемпионате по сноукайтингу в Костроме приняли участие более 30 спортсменов из Москвы, Ярославля, Иванова,
22.02.2018 Region44.Ru
Директору спортшколы № 6 Людмиле Ерёминой присвоено звание «Заслуженный работник физической культуры РФ» - Администрация г. КостромаУказом Президента Российской Федерации «О награждении государственными наградами Российской Федерации» от 1 февраля 2018 года № 45 директору Муниципального автономного учреждения города Костромы «Спортивная школа № 6»  Л
20.02.2018 Администрация г. Кострома
Есть такая профессия —  Родину защищать! - Газета Островские вести
Есть такая профессия — Родину защищать!
В последние годы возрастает престиж службы в рядах Вооруженных Сил России.
Газета Островские вести
В Островском прошли соревнования на призы главы Островского района по зимним видам спорта - SMINEWS в Островском
В Островском прошли соревнования на призы главы Островского района по зимним видам спорта
Фото: Администрация Островского (центрального) сельского поселения 11 февраля 2018 года возле районного центра культуры и досуга состоялись соревнования на призы главы Островского муниципального района по зимним вида
SMINEWS в Островском
Мы вместе! Спортивный февраль в Хомутовской школе - Газета Островские вести
Мы вместе! Спортивный февраль в Хомутовской школе
В Хомутовской основной школе Островского района Костромской области  в  рамках работы районного методического объединения учителей физической культуры проведено открытое внеклассное мероприятие «День зимних видов спорта».
Газета Островские вести
Метеопредупреждение - Управление региональной безопасностиПо данным Костромского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды с 23 по 28 февраля 2018 года по территории Костромской области ожидается аномально холодная погода со среднесуточной температурой воздуха
21.02.2018 Управление региональной безопасности
27 01 - Северная правда  Его офис расположен на улице Калиновской.      Костромская область вошла в число шестнадцати регионов, где появятся  специализированные офисы для представителей бизнеса.
21.02.2018 Северная правда
Действуй! Сельхозпроизводители Костромской области могут возместить затраты на приобретение сельскохозяйственной техники и оборудования - Газета Островские вестиПомощь оказывается в рамках президентского проекта, направленного на поддержку экономически значимых региональных программ развития сельского хозяйства субъектов Российской Федерации.
21.02.2018 Газета Островские вести
Имя воина-интернационалиста Михаила Смирнова увековечено на памятной доске в Шарье - Администрация Костромской областиСегодня в Шарьинском политехническом техникуме состоялось открытие мемориальной доски в память о выпускнике учебного учреждения Михаиле Смирнове, который погиб 36 лет назад в ходе военных действий в Афганистане.
21.02.2018 Администрация Костромской области
На улице Свердлова появятся новые участки дороги с запретом парковки - Администрация г. КостромаГородская Комиссия по безопасности дорожного движения на очередном заседании рассмотрела вопрос установки дополнительных дорожных знаков «Остановка запрещена» в первых кварталах улиц Ленина, Шагова и Свердлова.
21.02.2018 Администрация г. Кострома